【商品詳細】【名称】混合調味料【原材料名】玉ねぎ、ニンニク、砂糖、食塩、植物油、唐辛子、ガランガル、グルタミン酸ナトリウム、酸化防止剤（ビタミンE）【内容量】54g（4人前）【原産国名】インドネシア【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
【備考】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
【賞味期限】2019年09月30日かそれ以降の商品をお届けします【配送について】【あす楽について】ナシゴレンこの一袋で約4人分作れますとあります。
インドネシア、バリ島で広く食べられている鶏のモツ煮込み【SAMBAL GORENG ATI】の素です。
ココナッツミルクの効いた甘辛い南国風のソースにお肉、トマトの相性が抜群！モツ以外に普通のお肉でも美味しく召し上がれます。
お手軽にインドネシア料理が楽しめます。
■調理方法 1) 角切りお肉500g（鶏又は牛）を強火で表面に色がつくまで炒め、フライパンに水500cc入れ、柔らかくなるまで煮込む。
2) 「サンバルゴレンアティの素」1袋を入れ、さいの目切りにしたトマト1個と厚揚げ、ピーマン、唐辛子、ポテトを入れて柔らかくなるまで煮こむ。
3) ココナッツミルク100cc又は砂糖を少々入れて味を整える。
「サンバルゴレンアティの素」を油で炒めてから入れるとより一層美味しくなります。
良平の食コラム、絶賛連載中。
ただいまロシア編も執筆中です。
世界遺産・べトナムの古都ホイアンで、新鮮なベトナム料理を味わう │ ヒトサラマガジン https://t.co/y5P5Cq8PSa@AUN_Japan 2018/06/10 14:08
ベトナム料理食べてきた！
おいしかったけど、思ってたんとちがう味が多かったな。 https://t.co/urtVXw1kXn@ikaikanattoon 2018/06/09 23:38
パクチーが好きすぎで困ります。
誰か、生パクチー栽培に詳しい人いますかー。
ベトナム料理店のパクチーも旨し。
次は、新大久保でパクチー食したい🧡 https://t.co/WQJSRAVoye@kikiki_kidS 2018/06/10 13:46
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