知っトク！カルダモン！

内容量 50グラム（20杯分） 賞味期限 商品に記載 保存方法 常温で保管 原産国 商品に記載　 商品説明 チャイ用のマサラ（スパイス）です。

カルダモンの比率と同じくらいペッパー（ブラック＆ピンク）が入っています。

そこにシナモン、クローブ、ローレルを加えています。

美味しいですよ！ メール便配送の為、着日指定はお受けできません。

■出荷、配送についてはこちら◆カルダモンの比率と同じくらいペッパー（ブラック＆ピンク）が入っています。

そこにシナモン、クローブ、ローレルを加えています。

カルダモンは刺激性のある快い味があり、そこにさわやかな芳香と強い辛味をもつスパイスのペッパー（ブラック＆ピンク）がメインとなっています。

それだけではなく甘さのシナモン、クローブの甘いバ二ラ様の香味、ローレルの若干の苦みが加味しています。

計6種の贅沢なマサラです。

◆カルダモンマサラはインドではカレー・インド料理には必要不可欠なスパイスで、特に北部インドでは必ず加え、当然チャイにも定番で加えます。

カルダモンの他にペッパーも多く入れています。

ペッパーの辛味が砂糖との相乗効果で甘さをきわ立ててくれます それだけではなくそこにシナモン、クローブ、ローレルを加え複雑で刺激的な味わいにしてあります。

採算考えずうまさを追求した茶専科ティチャイチャイの隠れた名作♪

お勧めです(o＾▽＾)o) ◆小鍋に水200cc、火にかけ大きな泡がでるまで沸騰させます。

◆沸騰したら、一度火を止め茶葉6〜9gを入れ再度2〜3分中火で煮出します。

◆再度火を止め、牛乳200cc、マサラ（スパイス）2.5g、砂糖茶さじ3杯（甘い方が美味しいですよ♪

）を弱火で再度火を入れます。

◆鍋の淵全体から泡が出てきたら完成♪

（煮たたせないことがコツ！） ティチャイチャイのマサラスパイスにベストマッチな茶葉はこちら　写真をクリック♪

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